勿cue,小饭桌开业了_538(1 / 2)

鹿原野其实也蛮好奇的。

网上对于这种食物的说法比较两级,不喜欢的闻到味道就想吐,喜欢的就特别喜欢。

鹿原野其实前两天就已经买过来了,但是放在那边一直没煮,就是怕味道太臭,影响不好,万一引起别人的误会。

以为鹿原野煮那什么东西给学生那就不好了。

所以鹿原野一直忍到现在才动手。

季富贵出门上班,大孩子出门玩去了,小孩子在房间里玩玩具,没人打扰鹿原野,鹿原野准备做螺蛳粉了。

螺蛳粉里面的是米粉,干米粉要煮久一点才能软,吃起来才会有嗦粉的那种感觉。

如果控制不好煮的时间,可以事先用开始把米粉泡开,或者是煮的时候捞起来尝尝软硬,软了就可以吃了。

鹿原野这边不耐烦等那么久,就直接开煮了。

一包螺蛳粉三百克,是两包方便面的重量,包装袋上有螺蛳粉的做法,最后一句是喜欢入味的可以把配料放下去多煮一会儿。

鹿原野开始还没想多,就想按照他说的来吧。

等他开到酸笋包的时候,怎么说呢,透过包装袋,鹿原野能隐隐约约闻到里面的酸笋臭味,这个时候的味道还比较淡,但是等鹿原野撕开包装袋的那一瞬间……

鹿原野马上就明白了螺蛳粉的臭味从哪里来了。

要是把酸笋丢进锅里面一起煮的话,那股臭味受到温度的影响,鹿原野不确定自己能接受这种程度的入味,所以他打算最后再加入酸笋。

鹿原野的做法还是蛮明智的,虽然加入了酸笋的味道还是有点臭,但是没有网上说的那么吓人。

还是可以接受的。

螺蛳粉的汤汁不是很浓稠,喝起来是比较清爽的,鹿原野把提供的辣油和醋全部都倒下去了,最后综合出来的味道,是酸辣味,辣味比较淡,偏酸一些。

这种味道是鹿原野喜欢的味道。

一包螺蛳粉,除了辣包醋包汤包之外,还会有腐竹花生包,酸笋包,还有菜包,其中腐竹花生包里面的腐竹,是炸过的腐竹,鹿原野把腐竹放下去之前,偷偷尝了一下。

不是酥脆的那种口感,腐竹毕竟不是现炸的,不像薯片那么脆也是理所当然的。