宴请(1 / 2)

今个已经是腊月十七,村里家家户户都在准备过年,村子里热闹得很,随处可听杀年猪的声音。

郭香荷一直在计划宴请客人的事,虽说有之前的经验,但需要准备的东西还是太多。

而郭香荷离开的这段时间郭长江和吴氏也一直在计划宴请的事,猪已经在隔壁村买了三头,今年宴请的人多,加上熏肉也得做一些,还有过年家里人多,肉放在地窖里面再放上冰块可以放很久。

郭长江放了一袋银子在桌上,江氏抱着冬儿坐在一旁有些不解:“长江你拿这么多银子干什么?”

张秀林也满是不解,突然间看到这么大一袋银子摆在眼前,还是很震惊的。

屋中坐着的都是一家人,包括楚老爷和楚夫人都在,满满当当一屋子的人热闹得很。

楚老爷和楚夫人瞧着什么都稀奇,村子里面的一切对他们来说都是陌生的,特别听说今年要宴请附近几个村子的人,算一算三十四桌呢,这可是大宴席。

在郭长江拿出一大袋银子就开始震惊,这一场宴席下来花销还真不少。

吴氏把银子倒在了桌上道:“这一次宴席要花的银子,我和长江商量了一下,还是按照去年的标准来,附近几个村子的人平日帮我们也挺多,年底了,请大家来吃一顿饭也没什么,只是今年四十桌我怕不够。”

这里有二十几两银子可不是小数目。

郭香荷站了起来道:“二十几两银子估计够了,办六十桌流水席吧,表哥今日就去附近几个村通知一下,就说后日我们家宴请,只要是卖过药草给我们家的都可以来一起过早年。”

吴大勇很爽快的保证:“这件事就交给我好了,等会我就去通知,对了,要是人家一家人都来怎么办?”

平日里收购药草大概知道附近几个村子有多少人,若是有些脸皮厚的一家人都来,只怕宴席不够。

郭香荷想了想,觉得既然宴请也不能太小气,道:“就说愿意来的都来,到时候村口摆大锅炖肉,一家可以来一个人坐席,其余的愿意来的带上碗筷,村口吃炖肉啃馒头。”

这是极限了,算一下花销也不会少。

吴氏琢磨了一下,今年赚的银子不少,大家也比较给面子,索性道:“到时候再摆几口大锅炒菜,或者炖菜,就同大家说没那么多地方摆桌子,只能想到这个法子,愿意来的都来吧。”

到时候上桌的多半是男人或者老人,妇人和孩子只能在村口了。

楚老爷和楚夫人觉得有趣得很,楚夫人道:“不如我出十两银子凑个热闹?虽然你们不差钱,但我瞧着这样有趣得很。”

楚老爷很赞同:“就让我们出十两银子,你要是不收你伯母会不开心的。”

郭香荷知道楚夫人没有别的意思,笑眯眯道:“到时候伯母想不想体会一下帮人舀菜的乐趣?我估计附近会来很多人。”

最近两年她们家过年都会宴请附近的人,特别有了去年的开头,可以说名声在外,慕名而来的人一定不少,附近的人家日子比前几年好过,但也只是比之前好过而已,大鱼大肉这种生活估计只有过年才有,而免费的一顿大餐估计不想错过的人很多。

今年要杀三头猪,拿两头猪出来宴请估计就够了,另外鸡鸭鱼还得花销一些银钱,菜这些也得买。