第四百五十三章眼睛都绿了(2 / 2)

透视神农 环首刀 1198 字 2天前

魏姐和张家兄弟在坐在这边当观众。现在看到这情况,还有什么不明白的。魏姐走到了井田的面前。“井田,嘿嘿,你还能出这样的手段。那就不要怪我了。刘老八被你挖去,那也是光明正大的。谁叫你出的钱多啊。可是现在不一样了,你太猖狂了。以为这是什么地方啊!我不阴别人就算好的了。还有人竟然要阴我。你等着比赛结束的吧。”

魏姐说完冷笑着走了。井田脸色有些发青。他知道魏姐想要收拾他的话,那手段太多了。自己怎么就那样的自信,以为魏姐不会对他怎么样!这不是自己找不自在嘛。

李天逸做菜很快的。头一道菜就是杭椒炒牛柳。一般杭椒炒牛柳,把是需要事先之前对牛肉进行处理的。至少需要事前腌制一下。这样炒出来才鲜嫩入味。

一般不上档次的饭店,都用嫩肉粉来处理的。就是为了追求一个鲜嫩的口感。

可是李天逸根本就不做这些。只是用手拍了牛肉两下。就用自带的菜刀切片。很快的就炒了出来。

李天逸速度很快。也不过分把钟的时间。一道菜就出锅了。那些美食家还准备等个吧小时的。没有想到就这一转眼之间,就有一道菜端了过来。

刘老八一脸的不解。要说李天逸一点厨艺都不懂,那根本就是不可能的啊。可是怎么做的杭椒牛柳的手法,一点也不符合常识啊!做出来的那玩意啊,还能吃嘛!

不过那种香味飘了过去,让刘老八心中一惊。这种香味就是把杭椒牛柳发挥到了极致啊。

李天逸用香茅草磨成粉末当做调料。放在菜中把肉的香味,完美的衬托出来。还添加了鲜美的味道。

九个美食家闻着杭椒牛柳散发出来的香味。就知道李天逸这道菜做的很成功。在他们面前都有一个小碟子,里面放着一些杭椒牛柳。他们认真的品尝一下。接着就是眼睛一亮,把碟子中的菜都给吃干净了。

这个和他们当评委的做饭有些不相符啊。他们一般的做法,就是尝上一两片。细细的品尝那种。就用白开水漱口了,要是像这样吃的话。他们就要早早的把肚子给撑起来了,味蕾也不会怎么敏感了。那还做什么评委啊。

刘老八他们看到这种情况心中一惊。就知道李天逸做的这道菜,一定是满分了。他们这些人刚刚开始动手呢。

李天逸接着就是做下一道了。就是豆腐干炒芹菜,还是速度很快的就出锅了。

一般炒芹菜,也是需要处理一下芹菜的。这样做出来才脆嫩啊。因为再好的芹菜里面,多少都有一些筋的。一般都是把芹菜在开水中过一下,在用冰水过一下。这样吃着口感很好。

李天逸也是什么预处理都没有做。直接切断扔到锅中就开炒了。他们可不知道李天逸用了什么手法。

李天逸觉得这样赢他们,都有些不好意思了。那芹菜被他用真元给处理了一下。一点菜筋都没有了,而且还脆嫩可口。要是经过开水出来一下,多多少少会影响到那种脆嫩的口感。至于用火的本领,在这一界根本就不会有人能和李天逸相比的。

在李天逸炒菜的时候,那边李思思得意洋洋的用刀子,给光鸭脱骨。胡青火也不甘示弱,一样在给鸽子脱骨。看到他们快速斩截的刀法。这些厨师一个个眼睛都绿了。