第90章西幻第十九天
欧姆并不是一个喜欢藏着掖着的人,所以这些年来他做的各种吃食,也从来不会避讳旁人,甚至为了推广某些食物,还让斐特列帮忙张贴布告对烹饪方法进行宣传,所以时至今日,穆拉城的美食水平已经在艾尔弗雷德王国名列前茅了。
无论在哪个世界,民以食为天这句话都是行得通的,而为了吸引更多的外来游客,盘活穆拉城的经济和建设,每一年秋季丰收之后,穆拉城都会举办为期近半个月的美食节。
一般只是用来果腹的面包,在揉面的时候加入蒜汁,变成了贵族们竞相追捧的蒜香面包。烤出来的长面包不仅不臭,而且黄澄澄、脆酥酥、香喷喷,一口咬下去,淡淡的蒜香,脆脆的外皮、软软的内瓤,满足感油然而生;
厚厚的肉派,两个成年男人巴掌大小的面饼上铺满了厚厚的奶酪、熏肉火腿、小香肠和新鲜的水果片、红酸果片、洋葱圈,再涂上一层厚厚的欧姆咸酱(欧姆:这是什么羞耻名字(/▽╲)),每吃一口,牙齿和舌头都能得到双份的满足;
包裹了甜蜜柔软夹心,在素油里炸得酥脆金黄的吉拿果蘸上欧姆甜酱,油炸的粗糙、夹心馅料的幼滑、还有甜酱的醇厚香浓,外面酥脆里面软嫩,吃在嘴里感觉非常奇妙。因为中间被压成了网格状,所以并不会很吸油,吃再多也不会觉得油腻,且冷热皆宜,无论是当做主餐或者是零食都是非常不错的选择;
还有无论如何都不能错过的香肠——无论是切成条和鲜甜的鱼肉拌上欧姆咸酱做沙拉,还是煮熟之后当肉菜,亦或者是烤得油滋滋的后夹上生菜、红酸果片用面包片包住……整根的、成串的、切片的……只有想不到的,没有做不出来的。
“据我吃过的香肠内种类,差不多都有近百种了!”朱克斯一边说着,一边将夹着烤香肠的面包扫进嘴里,“不过无论是哪种香肠,只有加了欧姆烧烤酱才是最棒的!”
在他的对面,坐着犀牛兽人乔克,火精灵伊莱文,矮人德力瓦力,此时他们三人也在津津有味地吃着自己眼前的美食。
犀牛兽人那是无肉不欢的,所以他的面前几乎是烤肉,油滋滋的的油泡泡似乎还在爆裂,升腾的热气将浓缩的烧烤酱气味引爆,哪怕不吃这个都被这香气勾得咽口水。
矮人自然也是大口吃肉的类型,除此之外他还是无酒不欢的:“呼啊——!棒!没想到人类也能酿造出这么够味儿的酒!我还以为人类的酒都跟水似的呢!还有这个下酒菜,我从不知道把肉和内脏做成肉串烤味道会这么香!太棒了!嗝,我还要再来一份儿!”
因为麦子和稻谷还是主食,故当初欧姆暂时排除了用粮食酿酒的打算,而且继续用水果酿酒。
只不过多了过滤和蒸馏这几个步骤,原本淡淡地只能当做水来喝的酒浓度和纯度便提高了许多。
而且欧姆还偶发发现了啤酒花这个东西,于是正统的啤酒大批量地被制造出来,很快就占据了平民的餐桌——只用加上啤酒花而已,他们的老婆基本上都会酿了。
伊莱文道:“我喜欢这个鳕鱼排,无论是哪种食物,加上了酱料似乎味道要更加丰富多变许多。”
鳕鱼用盐和黑胡椒腌制好,一面裹上面粉蛋液面包糠,在油锅里先炸后煎,再放进烤箱里烤至焦香,出炉之后搭配好欧姆甜酱,鳕鱼香嫩、甜酱顺滑带着淡淡的奶香,口感丰富让人回味无穷。
若不是亲眼看到店家是如何烹制的话,伊莱文实在是很难想象只是肥美鲜甜的鳕鱼还会呈现出如此多层次的口味来,不,其中很大的功劳还要拜酱料所赐。
一路走来,伊莱文已经发现了,那些生意火爆的摊点,基本上推出来的菜肴多多少少都带有欧姆酱入菜,甚至还有不少摊点还可以根据顾客的喜好专门多加欧姆酱,当然,是要收费的。
不过并不贵,满满的一大勺也才不过三个铜币。