猪肉摊旁边挂着一个桶，里面装着一块块凝固的猪血，这玩意儿便宜，几毛钱好大一块，吃不起猪肉的人家偶尔也会买几块回家解解馋，跟猪头猪耳猪内脏猪尾猪蹄那样，是很难买到的东西。今天他们来得早，所以才看到有，等太阳再大一点，在地里干活的农民收工路过，肯定就会被他们买完了。

陆择没吃过这种东西，廉价的血块上不了他家的餐桌，所以听阮惜时说那个桶里面装的褐色的东西能吃，他还有点诧异。

不过既然阮惜时都能吃，他作为寄宿在阮惜时家的人，自然也不应该端着架子，于是他点了点头说：“可以啊，听起来很好吃的样子。”

阮惜时笑着解释道：“猪血菠菜汤，往里面撒一点葱花，香得不得了。”

猪肉佬给阮惜时捞了一大块猪血，交易之后又听阮惜时问：“猪肉叔，什么时候有猪腰子卖啊？”

阮惜时对于动物的内脏有莫名的执着，这起因于阮老师从小对他的教育，阮老师教他不要挑食，还告诉他吃什么补什么，说吃动物的内脏有营养等等，所以他从小就养成了喜欢吃动物内脏的习惯。

爆炒猪腰可以说是他最喜欢吃的一道菜，猪腰子脆脆的，配上大蒜姜片和辣椒，倒入酱油大火爆炒，光是想到就能让阮惜时流口水了。

他已经好久没吃这道菜，自从爷爷过世后，他对吃的都没有了要求，一日三餐的目的只是用来维持生命，但如今家里多了个陆择陪他，他总算是走出了人生的阴影，在生活上也有了追求。

猪肉佬应道：“这几天的猪部件都已经有人订啦，你要是想吃猪腰，下周的时候给你留一个。”

因为村里只有猪肉佬一家猪肉摊，他杀一头猪就能卖一天，供一村人食用，所以猪内脏猪头猪耳猪蹄猪尾这些就变成了稀有物品，去早了都不一定买得到，于是就流传开了预定购买这种方式，谁什么时候想吃什么，就提前跟猪肉佬说，让他留着，久而久之，这个方式就约定俗成了。

阮惜时跟猪肉佬道过谢，这才提着刚买的东西，带着陆择回家。

他们回家之前还去了趟菜园，阮惜时把菜园里枯萎的菜和杂草处理了，丢进池塘里喂鱼，清理出一块空地来，然后又摘了一把菠菜，这才带着陆择回家。

中午的饭菜很丰盛，一盘猪骨蒸花豆，一盆菠菜猪血汤，香葱的味道大老远都能闻到，实在是香。

阮惜时迫不及待地给陆择盛了一大碗汤，跟他说道：“陆择哥你快尝尝，这汤很好喝的。”

陆择一边吹着汤一边慢条斯理地品尝，汤水不咸不淡，有菠菜和姜的味道，掩盖了猪血的腥味，所以喝起来并没有想象中的那么恶心，反而嚼到脆嫩的猪血时，还被猪血本身带的一丝丝咸味勾起了味觉。

见阮惜时一脸期待地望着自己，陆择笑了笑说：“很好喝。”

阮惜时高兴道：“我就说嘛，你一定会喜欢的，这道汤补血，你多喝一点。”

陆择笑道：“我感觉这样下去我要被你养胖了。”