乡下地方居然还有这样好吃的东西。
沈母一边吃着,一边不着痕迹地套问银桂婶子的话。
她当了多年官太太,表面功夫很有一手。没多会儿就让银桂婶子跟她掏心掏肺了。
“要说这程知青啊,在村里谁不知道,有名的观音,刚才咱们村的时候,全村男女老少都看傻眼了,还有这么漂亮的人!”
“等住进谢家,我常常能跟她见着。是个好姑娘,人娇气了点,可做事大方,人也好。常常做了点心,都给左邻右舍的送。你吃这梅子好吃吧?就是程知青送的。”
沈母登时觉得口中的梅子酸涩起来。她道:“我说的是程诺诺。”
“哦,你说的是小程知青啊。”银桂婶子干笑,话头立刻收敛起来,“我没跟她打过交道,我知道的不就村里人传的那些呗。哎,咱们这些农村女人成天闲着没事,东家长西家短的磨磨牙,就是闲得慌!”
村里人讲究个“宁拆十座庙,不拆一桩婚”,谁知道将来程诺诺会不会嫁进沈家,银桂婶子才不去拆这个鱼头。
沈母塞给银桂婶子一瓶上海桂花头油,可问了半天也没问出个所以然,暗暗磨牙。谁说村妇浅薄无知了,口风这么紧!
她话锋一转,只好打听起自己儿子在村里的事儿。银桂婶子攥着桂花头油,没口子地把沈晏夸得天上有地下无,村里哪个姑娘不夸他俊俏斯文?当初刚来村里,都说他跟程知青郎才女貌呢。说到这儿,又打嘴:“呸呸,都是村里人乱传。人家程知青跟谢昭可是订了婚的,小两口感情好着呢。”
沈母听得越发心塞,自家儿子这么好,就算不娶大美人程遥遥,在村里也能挑个清清白白的好姑娘,怎么能便宜那程诺诺?
西厢房里,魏淑英关上门给程诺诺擦身收拾,她裤子都被血浸透了,连着换了好几盆血水出来。
程征被赶在院子里,满地鸡屎味儿,他待不住,只好出门抽烟。
门口有棵大金桂树,此时只有绿叶而无香花。程征一边抽烟,一边忍不住望向谢家院门。
一只橘白小肥猫从院墙上的南瓜藤里钻出来,胖胖脸被挤扁了,好不滑稽。
第187章 咸蛋黄肉粽
墙头的南瓜叶茂密,一扯就扑簌簌晃动。小肥猫的脸被挤出一个滑稽神情,往后退的时候又被缠住毛,急得嗷呜嗷呜叫。
程征忍不住一笑。
却听院子里程遥遥娇气的声音响起:“快看,犟犟又卡住了!”
谢奶奶道:“还笑呢,快把它抱下来。”
程遥遥道:“等等,让它再哭一会儿。”
小肥猫不知是不是听懂了,闭着眼嗷呜嗷呜叫得更大声了,小爪子一个劲儿扑腾。
程遥遥这才笑道:“谢昭,把它弄下来吧。”
一架梯子倚上墙头,程征忙避到树后。只见谢昭爬上墙头,把小肥猫从藤蔓里拯救出来,抱着下去了。
院子里一阵笑声。
程征一时失神。这样和乐融融的家庭氛围,是程家从未有过的。他也从未见过程遥遥笑得这样轻松愉悦,毫无阴霾。
犟犟一身橘白色毛毛凌乱,脑袋上还挂了片叶子,在谢昭怀里嗷呜嗷呜直叫唤。谢昭揉了揉它脑袋,走到程遥遥身边。
程遥遥看了眼委屈巴巴的犟犟,笑道:“看你以后还爬不爬墙了。”
犟犟冲程遥遥大声嗷嗷,谢昭捂住它的嘴,被一口咬住手指。怂怂也抱住谢昭的脚,嘤嘤叫。
谢昭便把小胖狗也抱起来,一只手抱一个,免得犟犟揍它。
谢奶奶道:“南瓜叶子也长得忒快,这阵子咱家菜园的菜怎么都长得飞快?”
程遥遥手一抖,看向谢昭。谢昭道:“我加了些豆饼埋在地里,泥肥了。”
谢奶奶点点头,也没放在心上。她把沥干水的糯米和材料放下,道:“洗洗手来包粽子了。昭哥儿你把怂怂犟犟抱开点,省得它们来捣乱。”
昨夜就泡下的糯米,雪白发涨,一半拌入红豆花生栗子。肥瘦猪肉切成小块,加料酒酱油腌制好,香菇、咸蛋黄、红豆沙等各色馅料也都准备齐全。
端午前后的箬竹叶有四指宽,两片叠在一起,一捻一折成个斗状,抓把糯米填入三分之一,拇指摁个坑,再放两块肥瘦猪肉,摁个咸蛋黄,覆盖上糯米。然后竹叶一盖一折,捏紧,扯根稻草捆好。稻草是一早浸过草木灰水的,十分柔韧,捆完粽子还长出一截,十个粽子编成一挂。
谢家做了几样粽子:豆沙粽,猪肉粽,咸蛋黄肉粽,还有碱水粽。碱水粽是纯糯米粽,用草木灰水煮出来,碱味重,蘸着白糖或酱油吃都很美味。
包出两挂粽子下锅煮了,再包其他的粽子。
程遥遥会包好几种花样的粽子,三角粽,四角粽,牛角粽,塔型粽子,长粽。她还突发奇想要教谢昭包粽子,谢奶奶劝她放弃,程遥遥不信:“谢昭什么都会!”
谢昭心头一热,洗了手乖乖坐到程遥遥身边,程遥遥手把手地教他。
“这样叠起来,再折一下……不对!不要那么用力,都折坏了!好,现在放一颗咸蛋黄……”
两人挤在一块儿,程遥遥认真地调整谢昭的手势,谢昭认真地看她近在咫尺的娇俏面容,谢奶奶推目不转睛的谢绯:“你去厨房看粽子熟了没,熟了就先捞出来。”
啧,真是没眼看。
教了好半天,谢昭终于包出一个崎岖的牛角粽。
程遥遥违心地道:“不错,谢昭第一次就包得很不错了呢。”
谢昭一听,信心大增,又拿起粽叶。
谢绯从厨房出来,道:“粽子都熟了。我捞出来晾着呢,可香了。”
谢奶奶适时道:“那别包了,咱们快趁热去吃。”
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