程遥遥洗完脸出来,谢绯正坐在台阶上,打了水在清洗知了猴上的泥沙。
程遥遥有些惊讶:“你弄得挺干净啊?”
谢绯笑着道:“以前我们家吃不起肉,哥哥到夏天晚上会去抓知了猴吃。哥哥一晚上能抓一斤多呢。”
谢绯把知了猴清洗干净,一些已经脱壳而出的就扔给鸡吃。知了猴富含蛋白质,鸡吃了能多下蛋的。清洗干净的知了猴用盐水浸泡起来,可以防止知了猴褪壳,二来可以让知了猴入味,炸起来更好吃。
二两豆油不多,得省着用。程遥遥往锅里倒了薄薄的一层油:不炸,干煸。干煸省油,火候掌握得好,味道不必油炸的差。
看着油冒出吱吱白烟了,把沥干水分的知了猴倒进去,轻轻煸炒,圆溜溜的知了猴就冒出吱吱的声音,水分越来越少,变成比较扁圆的形状。炸出来一大海碗,撒上盐粒和粗制胡椒粉,那股浓郁的香味儿不比肉差。
谢绯在一边眼睛亮晶晶的:“比我哥哥弄的好吃多了!以前我们吃烤的,有时候就放在饭里一块儿蒸了吃。”
程遥遥心里一动:“留一点给你哥哥吃。”
谢绯道:“哥哥也不知道哪一天才回来呢,留着都坏了。”
这倒也是。程遥遥有些失望地扁扁嘴,谁让他不回家的,活该吃不到知了猴!
程遥遥让谢绯把干煸知了猴端走。她又炒了一盘青椒扁豆,一道丝瓜汤,主食是中午做好的杂粮窝窝头。
一样的家常菜,程遥遥做出来的味道就是特别好。别说谢绯,谢奶奶的胃口都好了很多。
程遥遥道:“奶奶,您喝点丝瓜汤,丝瓜汤也是润肺清火的。”
“嗯。”谢奶奶喝了一口丝瓜汤,一股舒服清凉的感觉萦绕在胸口。这些日子以来,缠扰她几十年的咳嗽渐渐好转,这些天晚上她都睡得很安稳,居然没有再咳嗽了。
谢奶奶对程遥遥和谢绯道:“这知了猴虽然好吃,上火的,你们也少吃一点,仔细脸上长痘。”
“不会的。”程遥遥轻松地道。
“对呀,姐姐皮肤这么好,怎么都晒不坏。”谢绯羡慕地看着程遥遥吹弹可破的脸,就算是出去晒了一天,她的皮肤仍然娇嫩雪白。
程遥遥轻轻咳嗽一声,欲盖弥彰道:“我都躲在树荫下,没有晒到嘛。”
这具身体就是顶级美人的配置,怎么也晒不黑。加上这些天她拿灵泉当水喝,洗脸洗澡也都是用的灵泉水,皮肤更是细腻得自己都爱不释手。
吃完了晚饭,程遥遥又拉着谢绯开始捣鼓杨梅。
除了下午晒过的那些,新鲜的杨梅要先冲洗,再用盐水浸泡。程遥遥和谢绯两个人忙得不行,谢奶奶嫌弃着:“成天闲着就淘气,弄这么多杨梅回来,怎么吃?”
谢奶奶一边抱怨,一边挽了袖子来帮忙洗杨梅。她手脚其实十分利索,洗杨梅洗得很干净。
霞光里,小小的院子变得格外热闹鲜活。
谢绯帮忙生火烧水。程遥遥把杨梅倒进锅里,煮开后捞去浮起来的白沫儿,再倒入白砂糖。这些砂糖是之前进城买的,叫谢三帮忙收着,这会儿正好配派上用场。
用糖水煮过的杨梅干,再用米汤重新煮一遍,杨梅干就增添了一道难以言喻的香气,肉质也变得厚实有嚼劲起来。
酸甜的滋味儿渐渐在厨房里弥漫开来,程遥遥双手握着木铲使劲儿在锅里搅动,忙得一身香汗。鲜红饱满的杨梅渐渐缩小,乌黑的杨梅干裹着亮晶晶的糖汁,看上去分外诱人。
今天搬回来的杨梅起码有七八十斤,轮流煮了三四锅才好。熬出来的杨梅汁循环利用,最后还剩下了大半锅。
程遥遥把杨梅汁倒进一个桶里,吊进井里湃着。杨梅干则沥干水分,放在院子里晾凉。
大家喝着杨梅汁,嘬着杨梅干,坐在院子里吹风。虽然累,看着满院子的杨梅干却十分有成就感。
谢奶奶捶着腰站起来,道:“杨梅干不要多吃,仔细泛酸水。”
说完,嘟哝着累坏了这把老骨头,慢吞吞回屋去了。其实谢奶奶这段日子身体好了起来,干些活儿反而觉得筋骨更松快,只是怕纵了程遥遥的淘气,嘴上总是不饶人。
程遥遥和谢绯对视一眼,都吐了吐舌头笑起来。
程遥遥煮了几锅杨梅干,累得身上酸酸的,坐了会儿就起身洗澡去了。今天没有谢三给她提水,程遥遥跟谢绯两人折腾了半天,才把水都提到杂物间里。
程遥遥今天爬了山,又捉知了猴,很仔细地把自己从头到脚都洗干净,还往洗澡水里加了许多灵泉。不知道是不是灵泉用多了,洗完澡时整个人都晕乎乎的。
她爬到床上躺着,闻着谢三残留下来的味道,翻来覆去许久也睡不着,胸口又泛起了那股焦灼空虚的感觉来。程遥遥喝了半杯灵泉水,情况也没有好转,小荷叶甚至开始打蔫儿了。
不知道过了多久,程遥遥哼哼唧唧地从床上爬起来,推门而出。
整座宅子空荡荡,悄无人声,只有月光洒落在院中。谢绯和谢奶奶早就睡下了,程遥遥趿拉着拖鞋,悄声溜出房间,推开了谢三的房门。
谢三的房间让给了程遥遥,现在这间很简陋,被隔成两半。外间摆着几只柜子,放着一些药材和皮毛,药材清苦的味道和皮草膻味混合在一起,意外地符合谢三的人设。
里间是睡觉的地方,挂着一块布帘隔开,只摆着一铺很高的床,床上扔着一件褂子和枕头。
程遥遥举着煤油灯小心翼翼走进去,脱了鞋爬到床上。大床硬邦邦的,跟谢三这个人一样,没有半点柔软的地方。
程遥遥像占地盘的小猫一样到处闻了闻,谢三几天没有在家,床上属于他的味道已经很淡了。
程遥遥在床中央躺下来,晕乎乎地翻了几回身,最后拿起那件褂子抱在怀里。褂子上带着一股淡淡的皂角味,还有谢三身上特有的草木香气和荷尔蒙味道。
程遥遥把脸贴上去,娇嫩脸颊蹭着粗糙的布料,深深地吸了口气,胸口焦灼的感觉终于淡了下去。程遥遥有点儿委屈,伴随着谢三的气息,终于蜷缩在床上睡着了。
巷子里传来一阵脚步声,很轻。谢三披着月色,拎着一条猪肉和一盒子点心,从偏门开锁进了宅子。一进院子先闻见了酸甜的气味,令他唇角微微勾起。
他将那条来之不易的猪肉吊进井里保鲜,又打水冲了个凉。经过程遥遥房门时,他站在门边静静待了一会儿,只觉披星戴月赶回来的辛苦一扫而空,心中无限宁静喜悦。
谢三回到自己屋里,摸黑将口袋里的一卷钞票塞进药材格子里。又拿起墙上挂着的毛巾,擦了擦肌肉上滚动的水珠。
谢三赤着上身走进里屋。屋子里有太多药材的气味,迷惑了五感。躺下去的瞬间,谢三才觉出不对劲,猎豹般猛地弓起身来,狭长眼眸精光暴起。
月色恰在此时洒入天窗,影影绰绰映出侧躺在床上的身影。
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