等所有事情准备好之后,距离天亮的时间没剩多少了,村民一般都是在早上五点左右去集市,她不能和他们撞上了,至少得提前一个小时或者是半个小时出发,现在这个时辰差不多了。
“小曦,你一个人不安全啊,现在时辰还早,你一个女子人家赶着驴车走那么远的路,万一路上遇到歹人怎么办?”木槿桦担心的说道。
木槿曦挑了挑眉,在脑子里一想觉得也有道理,于是说道:“这样啊,那就让大哥就和我一块去吧!”
木老爹和木娘子放心了。
木槿桦是男子,驴车自然是他驾,虽然以前没干过这事,但是没吃过猪肉也看过猪走路啊,探索了一会儿之后驴车总算是开始上路了。
这次两个生手驾车,到桃花镇花费的时间比上次还要多了,到了桃花镇的时候集市上已经有不少人了,不过好在没碰到熟悉的人。驴车一路走到了桃花大酒楼前才停了下来,木槿曦刚下驴车,上次接待她的那个小二就急匆匆的走了出来。
“哎呀,夫人,您可算是来了。”再不来他们就要以为他们是被耍了!
木槿曦淡淡的扫了眼小二,笑着说道:“怎么?怕我不来了?”
小二尴尬的呵呵笑了两声,目光落在一旁的木槿桦身上,“这位是……”
“这是我大哥,他不放心我一个人过来,所以就跟着来保护我了。哎,你们先让人把桶搬进去吧!”木槿曦指着驴车上的木桶说道。
小二一看,傻了,这个木桶这么小,能装多少条鱼啊?这位木夫人该不会是只拿了一条鱼过来吧?
心里嘀咕着,小二还是跑了回去叫来了伙计合伙将木桶抬了进去。
掌柜见木槿曦来了也从柜台后走了出来:“夫人可算是来了,等得在下好是心焦啊!”
他倒不是担心她不来,只是担心她所谓的美食,是不是真如她所说,毕竟这关系重大啊!
木槿曦也不多说,“既然如此,咱们也别说其他的了,现在就开始吧!”
“夫人请,在下已经让人把地方腾出来了,就等夫人大展身手了。”掌柜一高兴,就忽视了跟在木槿曦身后的木槿桦。
木槿桦倒也不是那么的在意,本来这次就是小曦和桃花大酒楼掌柜的谈生意,又不是他,忽视了就忽视吧。
木槿曦随着掌柜到了后厨,厨房此时正忙活着,员工间掌柜带着一男一女走了进来,很是奇怪,但是他们还没张嘴,掌柜就摆了摆手,各人又各自忙开了,只是还是时不时好奇的瞟两眼。
“那个,掌柜的,我需要一个帮手。”木槿曦说道,她可不会杀鱼啊!
掌柜一愣,帮手?怎么?不是她说要亲自动手做一道菜?
虽然不解,但是掌柜还是给木槿曦找来了一个帮手,木槿曦站在一旁指挥他将鱼从木桶里捞了出来,切开,露出了橙红色的肉,让一旁的人惊呆了。
特别是掌柜,惊讶又新奇万分的睁大了眼,“这,这,这就是夫人所说的?”
木槿曦淡淡的笑道:“掌柜的,后面的才更精彩。”
木槿曦有指挥这切鱼的人将鱼肉切成厚薄不等的片状,将各部位分开,鱼腩稍微厚一点,然后她就在一边将厨房里有的调料看了一遍,最后选用了酱油,葱花,少许醋,还有白萝卜丝,可惜这里没有芥末……
打下手的人一边按照木槿曦的话将鱼肉切片,木槿曦用筷子夹起了一块沾了沾搭配好的酱油,然后放进了嘴巴了。
“哎,夫人,你怎么——”怎么生吃了,还没煮熟呢!切鱼的人大惊。
可是木槿曦咀嚼了几下就将鱼吞了下去,然后含笑望着掌柜:“掌柜,这是最新鲜的,你可以照我的样子试试,一试便知我有没有哄骗你了。”
掌柜看到木槿曦试吃早就跃跃欲试了,听到她的话立刻拿起了一双筷子,照葫芦画瓢,当他的牙齿咬下的那一瞬间,他的眼睛便发出了惊喜的光芒。
鲜嫩滑爽,肉质紧致,加上少许的酱油,淡淡的葱花味,若有似无的酸味,入口即化,鲜美无比!
看到掌柜眼里迸发出的喜悦光芒,木槿曦就知道事成了。
在现代三文鱼做成的生鱼片也是颇受大众喜爱的一道美食,放在这从来没有尝试过的古代……木槿曦眼里闪过一道璀璨的光。
☆、第二十九章 值五千两银子
吃了生鱼片,接着木槿曦有用鱼头,鱼骨各做了一道菜,鱼头做成了鱼头豆腐汤,鱼骨用来烤,只是没有烤箱,烤出来之后让木槿曦有些许不满意,不过想想现在的条件她就忍了。
剩下的三文鱼,要么煎,要么烧……总之一条鱼能做几道菜。
掌柜一一都尝试过了,但是因为桃花大酒楼的人是第一次弄,虽然有木槿曦在一旁指导,但是成果还是有瑕疵的,没能达到菜品原本应该有的质量。掌柜试过之后不是很满意。
直到木槿曦说只要熟练了烹调的方法,味道自然就会回升了,他才放下心来。
“掌柜,你觉得如何?”木槿曦和掌柜坐在包间里,准备开始讨论正事了。
掌柜老实的赞叹道:“味道确实是极为美味,而且还是我第一次尝到。”
他作为桃花大酒楼的掌柜,吃过的美味自然是不少的,可是他从来没有这样吃过,这多亏了眼前的这位夫人啊!
木槿曦笑着点头:“掌柜满意就好,那我们的合作……”
掌柜忙应道:“合作的事好说,好说。”
不管怎么样他都得留住这位夫人啊,他敢打包票,只要桃花大酒楼退出这些菜,生意绝对会回升的!就像上次她说的一样,红红火火!
“不知道夫人打算如何与我们合作呢?”
木槿曦不动声色的笑道:“这哪能是我说算,掌柜的有什么想法尽管说,咱们商量商量。”
掌柜一愣,他以为她会迫不及待的提出要求条件,怎么不是?
掌柜也不推辞,沉吟了一会儿后试探性的说道:“这样吧,如果以后都是夫人提供鱼拿到桃花大酒楼,那就以次数来结算,每送一次就结一次账,银子的多少就根据夫人当次提供的鱼数量来决定,夫人觉得如何?”
木槿曦摇了摇头说道:“掌柜的,你也知道我的情况,这次来桃花镇用的驴车还是借了村民的,如果由我送鱼来,麻烦不说,也很有可能会耽误了桃花大酒楼的生意。”
顿了顿,木槿曦又说道:“而且这种鱼要保证味道鲜美就要保证新鲜,活捉活杀,现吃,否则味道是失去原来的鲜美不说,还有可能会让吃的人觉得不舒服,毕竟它是生吃。”